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果肉黄色，多汁，甜隧可口，黄元帅苹果，经省上有关部门鉴定测试，果实可溶性固形物含量14.9%，有机酸含量0.43%，硬度为每平方厘米55公斤，果形呈长圆锥形，斤果三个左右；成熟后果皮呈金苋，阳面带有红晕，皮薄无锈斑，有光泽；肉质细密，呈黄白色，汁液较多，甜酸适口，保证产品质量，上货迅速，质量保证。
